【青空レストラン】兵庫県のまるしいたけに話題殺到!人気メニューなどをおとどけ!

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12月16日の青空レストランはまるしいたけ特集!
宮川大輔もゲストもそのお味に大絶賛!
まるしいたけを使ったメニューなどをお伝えします。
是非、ご参考にして下さい。





満天☆青空レストラン 今週の食材は?


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満天☆青空レストランは日本テレビ系列で放送されている、
料理をテーマとした人気のグルメ・紀行・バラエティ番組です。

メイン出演者に宮川大輔、ナレーターに水樹奈々・平野義和の読み上げで番組が進行されます。
(ちなみに、「うまい☆」ハンコの声も水樹奈々さんが当てています。


毎週、日本各地でご当地の郷土料理を紹介します。

なお、料理を紹介するだけではなく、その材料そのものを収穫するところから始まるのも特徴となっています。

そして、出演タレントがその食材の収穫の手伝いも行うことから、料理の美味しさもいっそう際立つものとなります。


今週の食材は兵庫県神河町で有名なまるしいたけです。

今回兵庫県で生まれ去年販売開始されたまるしいたけ。

軸がなく丸形で味の良さ、使い勝手、栄養の豊富さがそろっているという。

天ぷら、つくね、筑前煮といういろいろな食べ物に使われるしいたけに三人も「うまい」とうなるほどの絶賛。

ゲストは千鳥のお二人さんです。




満天☆青空レストランで紹介されたまるしいたけとは?


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「まるしいたけ」はその名前の通り、まん丸い形の椎茸です。

丸ごと食べられるから、旨味も栄養もぎっしり詰まっています。

従来の椎茸と比較しても栄養価が非常に高く、椎茸特有の「くさみ」が無いので、
椎茸が苦手な方でも食べやすいものとなっています。

そして、肉厚どころか、なんとすべてが可食部!
根っこなど捨てるところがありません!

炒めても良し、煮ても良しとお料理の幅も広く、
お母さまにも助かりますね。

まだ生産ラインが小さいので全国的には名前が広がっていませんが、
関西から着々と人気が広まっています。



まるしいたけを使ったメニューはこちら


こちらでは、まるしいたけを使ったメニューをいくつかご紹介します。

どれもとても美味しそうですよ!

お店で購入できるものから、ご家庭で作ることのできるものまで、
是非是非ご参考にしてみて下さい。


まるしいいたけのバター醤油炒め


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ひとこと感想:
まるしいたけを切ってバター醤油で炒めるだけのシンプル料理ですが
身体にもよくお酒のおつまみにもぴったりです。
バター醤油で焼くとちょっと形がまん丸ではなくなってしまいましたが、
美味しさはそのままです♪



まるしいたけの煮物


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ひとこと感想:
まるしいたけにしっとりと染み込んだお出汁が美味しい煮物です。
夕飯の一品に最適ですね!


まるしいたけのアヒージョ


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ひとこと感想:
ニンニクの香りがこうばしく、まるしいたけとの相性もバッチリ!
じつはタコ焼きでまるしいたけのアヒージョを作ることができます。
まん丸なので丁度いいですよ!



まるしいたけを通販するには?


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尚、楽天・Yahoo・Amazonなどでまるしいたけの通販ができないか調べてみました。

番組のようにご当地で食べることができればベストですが、
このように通販できればご家庭でも食べられますね。

今ですと、日テレポシュレで通販することができます。


まるしいたけは下記のURLから通販できます。
300gで2800円です。




https://www.ntvshop.jp/shop/g/g210-a000147-01/


「まるしいたけ」は上のメニューでもご紹介したように召し上がっていただいてもいいですし、
ご自分でアレンジして召し上がっても美味しいですよ!


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終わりに


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今回のテーマである「まるしいたけ」ですが、青空レストランで紹介されてから人気が急上昇しているそうですよ!

まるしいたけは徹底管理されたハウス内で、完全無農薬で栽培しています。

そのため、健康志向の方やお子様にもおススメです。

しかも、まるしいたけは食物繊維が多くて低カロリー!


あなたも是非、一度「まるしいたけ」を存分に味わってみてはいかがでしょうか。

美味しい料理は幸せな気分になりますよ!



以上、「【青空レストラン】兵庫県のまるしいたけに話題殺到!人気メニューなどをおとどけ!」でした。


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